豆苗は無限収穫が可能なのか?40日間の観察記録

雑談
うし
うし

豆苗って知ってるもーか?

牛

あれだろ、豆から出てるあれだろ!

そうそう、豆苗って、豆から出ているあれです。

豆苗って栄養価が高いそうですよ。

そこで、今回の企画は、スーパーで売っている豆苗をカットした後の、根っこの状態から

どういう感じで伸びていくのか、成長していくのか、

自分の子供のように記録をっとって、

もしかして、無限に栽培できるんじゃないか・・・という

アホな企画となります。

それでは、頑張って撮影していきますよ。

 豆苗って何?

豆苗は、「えんどう豆」の若い葉と茎を食べる緑黄色
野菜です。えんどう豆は多彩な「顔」で食卓に登場します。
用途によってさまざまな品種が栽培されており、若いサヤ
ごと食べるのが「サヤエンドウ」「スナップエンドウ」
未成熟の「実」を食べるのが「グリーンピース」
みつ豆や甘納豆に使われる完熟した豆が「赤エンドウ」
「青エンドウ」です。豆苗が甘く、ほんのりと豆の香りが
するのは、そのためです。

豆苗研究会 引用

豆苗については、少しイメージができたことだと思います。

 豆苗の無限収穫計画のルール

1 肥料なしで、水道水だけで育てる
2 腐ってきたら、そこで終了
3 最後に美味しくいただくこと

ルールは、大事なので、ルールを守ってきます。

 いきなり結論から、2回目の収穫後、つまり豆苗の購入から40日後で種が腐り始めました。

では、成長の過程を、ほぼ毎日写真に収めましたので、見ていきましょう。

写真は左右で対比できるように、収穫してからの伸び具合をわかりやすしたつもりです。

1日目
1回収穫 1日目
2日目
1回収穫 2日目

1回収穫 3日目は、写真に撮り忘れました。

前日と変わらない様子で、さっきまでふさふさだったことを忘れているかの様子です。

4日目
1回収穫 4日目

1回収穫して5日目は写真に撮り忘れました。

6日目
1回収穫 6日目
8日目
1回収穫 8日目
9日目
1回収穫 9日目

1回収穫して10日目は、写真に撮るのを忘れました。

11日目
1回収穫 11日目
12日目
1回収穫 12日目

1回収穫して12日目で、ボッサボッサになったので2回目の収穫をしました。お鍋に入れて豚肉と一緒にいただきました。

ご馳走様でした。

2回収穫 1日目

2回収穫 2日目は写真に撮り忘れました。

伸び具合は、1回収穫して2日目と大差ありませんでした。

2回収穫 3日目
2回収穫 4日目
2回収穫 5日目

2回収穫 7日目
2回収穫 8日目
2回収穫 9日目
2回収穫 10日目
2回収穫 11日目
2回収穫 12日目

同じ時期の、12日目と比べて、茂り具合が少ない気がします。

なので、もっと様子をみてみようと思います。

2回収穫 13日目
2回収穫 15日目
2回収穫 17日目
2回収穫 19日目
2回収穫 20日目
2回収穫 21日目
2回収穫 23日目
2回収穫 24日目
2回収穫 25日目
2回収穫 26日目
2回収穫 27日目
2回収穫 28日目
2回収穫 28日目

ここで、種にカビが生えていることに気づきました。

ここで、本企画は終了とします。

企画の結果と反省

結果は、苗の無限収穫は不可能!

うっしー
うっしー

水は、毎日かえていたもー

管理人の愛情が足りないから、腐ったもー

うっしーさんに、痛いところを言われました。

改良の余地は、まだありますが・・・またの機会に第二弾をしたいと思います。

企画まとめ
  •  スーパーマーケットで豆苗を買って、根っこだけ残して、水だけで育成していたら、40日後に根にカビが生えてきた
  •  1回目の収穫よりも2回目の収穫した後の方が、育ちが悪い
  •  無限収穫は不可能かな・・・
  •  育てた豆苗を食べたとき、1回目より、2回目の方が豆苗が固く、噛みきれない感じがする。

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